sábado, 13 de diciembre de 2014

MAMA CAMPO el Restaurante

El restaurantubicado en la Plaza de Olavide en Madrid, es la continuidad del colmado MAMA CAMPO, la despensa de la cual se nutre para elaborar los platos con sus productos naturales, ecológicos y de excelente calidad. 
¡Aquí se Come de Maravilla y se Respira Diseño!
Butaca Luis XIII de 2ndchancehecha a mano a partir de palets reciclados, el asiento era de las gradas del antiguo estadio de futbol Lluis Sitjar 
Extraordinario el trabajo de Manolo Yllera, reconocido fotógrafo, quien coordinó el proyecto de interiorismo y decoración aunando a mas de 40 diseñadores y artistas. 
El resultado salta a la vista un ambiente Eco donde coexisten en perfecta armonía formas diversas de expresión gracias a un hilo conductor común; el amor y el respeto a la Naturaleza de la que todos somos parte. 
              Aplique de Carlos Villoslada              (fotos Manolo Yllera)
silla Vegetal (verde) de Ronan & Erwan Bouroullec 
silla Chubby de Dirk Van der Kooij  silla Slab de Tom Dixon
silla Fontal de Oscar Tusquets y silla de Piet Hein Eek
        banquetas de                             sillas HAL  de Jasper Morrison
      de Bruno Gaviria                        mesa SORI de Pilar de Prada  
Lámpara Woolight de Txula Artesanía  
lámparas Swarm de Jangir Maddadi 
Luminarias de Omer Arbel fabricadas por Bocci (foto Manolo Yllera)
Lámparas Goldenglass de 2ndchance están en Artilujos, el portal de los muebles reciclados.
barra de la Casita de Margaux
Sillas RAME (cobre y forja) de Inés Benavides
                                   mesa de Pablo Limón    (foto Manolo Yllera)
 lámparas de la serie Biology de Marre Moerel
El revestimiento artístico de los muros y techos del restaurante estuvo a cargo de QATAYun grupo que hace Arquitectura Ecosocial y Bioconstrucción, profesionales con principios éticos muy claros orientados hacia el trabajo cooperativo y la autogestión, el respeto al medio ambiente, a la diversidad cultural, al interés social y al bien común.
En consonancia con su filosofía  y con la estética general de MAMA CAMPO en esta obra utilizaron materiales ecológicos como: revocos de tierra, fibra de yute, pinturas a la arcilla y al silicato, cañas, cal, esteras…
Sillas Shtat de Po París, ¡increíbles sus diseños con materiales reciclados!
Lámpara Teja del artista Manuel Muñoz en Artilujos
el Pájaro es obra de Dani Salorio
El baño es muy original, no hay grifería, al accionar las barillas a ambos lados del espejo el agua sale por debajo de este.
Las esteras que revisten el techo y los toldos de la fachada son de 
Nadie nos lo contó allí estuvimos Betty, Tere, Regis, Lourdes y yo para disfrutar de la decoración, de la amistad y de las delicias gastronómicas a cargo de Dani Larios
Todo coincidimos en la elección de los platos
El Corral (los huevos del caserío de Mikel en su nido)
Carrillera de cerdo estofada con frutas confitadas
Torrija hecha con bizcocho de polen de la Sierra de Madrid
¡Exquisitos!
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miércoles, 10 de diciembre de 2014

MAMA CAMPO el Colmado

Situado en la calle Trafalgar en Madrid, Mama Campo es mucho mas que un local comercial es toda una filosofía de vida donde dos jóvenes emprendedores, David Yllera y Nacho Aparicio vinculados al mundo del marketing y la publicidad se lanzaron hacia otro mundo mas auténtico y cercano al origen, a la tierra y la tradición. 
Traer el campo a la ciudad,  recuperar los sabores de siempre, incentivar el consumo de productos más sanos y naturales son sus premisas. Para ello trabajan con pequeños agricultores, ganaderos y elaboradores que traen directamente sus productos a la tienda.
La tienda es como los colmados o ultramarinos de toda la vida, en la que puedes llenar tu cesta de la compra con productos 100% ecológicos donde se hace referencia de forma familiar a sus productores como: el pan artesano de Javier Marca, la miel de Antonio Simón ……
Pero sin dudas uno de los mayores atractivos de Mama Campo es su decoración. Manolo Yllera, fotógrafo muy reconocido en el mundo de la decoración y el interiorismo, coordinó el diseño en el que han participado más de 40 diseñadores y artistas. 
Creaciones muy acordes con el concepto general que enmarca el proyecto, de compromiso social y respeto medioambiental, por eso gran parte de las piezas están elaboradas con materiales recuperados, reciclados y sostenibles.
Las PET lamps de Alvaro Catalán de Ocón son las protagonistas del espacio. Elaboradas a partir de la reutilización de botellas plásticas (PET) sobre las cuales artesanos de Colombia y Chile tejen la fibra natural obteniendo múltiples formas, motivos y colores.
las repisas Corniches de Ronan & Erwan Bouroullec fabricadas por Vitra
Una de las piezas mas simpáticas, el carrito donde está la caja contadora.
Columna vestida en Crochet por Lana Connection
Las PulpLamp (a la derecha) de Enrique Romero de la Llana es una colección de luminarias creadas utilizando como único material la pasta de papel de periódico reciclado.
Lámparas de papel reciclado Egg of Columbus de Valentina Carretta para Seletti.
Chulísimos los expositores con formas de animales y fruta
Las aves pequeñas en la pared son de Bordalo Pinheiro
Lámpara de Lady Desidia
(foto Manolo Yllera)
Un rincón repleto de pequeños detalles para el disfrute de los sentidos. 
Pues no te pierdas en el próximo post, 
el restaurante MAMA CAMPO, a la vuelta de la esquina.

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